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大多數人都會被「蓮花」「荷花」「睡蓮」弄得一頭霧水
事實上「蓮花」就是「荷花」；「荷」是花和葉，「蓮」是果實(蓮子)
荷花、睡蓮－同屬：睡蓮科
分屬：「荷花」--蓮屬 「睡蓮」--睡蓮屬
荷花－葉子長成後會突出水面，夏秋開花，花朵的壽命只有3天，花大且都是在清晨開花，冬季落葉休眠。蓮蓬成熟採收後去膜就是蓮子，地下莖即蓮藕。我們平常吃的蓮子、蓮藕都來自於荷花。
睡蓮－睡蓮的葉基部有V形缺口，葉浮貼於水面，春夏秋開花，亦有全年開花品種，花朵壽命7天，開花時間依品種而定，睡蓮常綠植物。沒有蓮蓬，不結蓮子。香水睡蓮花香濃郁，採新鮮的花，熱水沖泡稱蓮花茶。
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